-
1 Vin Santo
итал."Вин Санто", "святое вино" (особый сорт белого вина, который производится во многих винодельческих регионах Италии (особенно в Тоскане), это густое и обычно очень сладкое десертное вино янтарно-медового цвета делают по методу "пассито", для производства используются строго определенные сорта винограда — Треббиано Тоскано (Trebbiano Toscano) и Мальвазия; такое вино не бутилируется, пока не проведет в дубовых бочках 5 лет, но может выдерживаться еще дольше, улучшая свои качества — за время выдержки оно приобретает интенсивный аромат и удивительный вкус с оттенками абрикосов, орехов и меда, и долгое бархатистое цветочное послевкусие; крепость вина составляет 15-16% об., объем производства "святого" вина невелик, но лучшие винные дома Тосканы почитают за честь представить "Вин Санто" в своем ассортименте, оно продается в небольших бутылочках; название этого вина связывают с его употреблением в церковных обрядах и хвалебными отзывами римских пап, в светской же жизни итальянцы пьют его после еды из маленьких округлых стаканчиков, иногда обмакивая в него особые сухарики с миндальными орехами — "кантуччи"; поэтому часто бутылка "Вин Санто" и пакет сухарей продаются в наборе)Syn:See: -
2 manzanilla
f1) ромашка (растение, цветок)2) настой ( из ромашки)3) мансанилья ( сорт маслины)4) украшение в форме яблока (на балконах и т.п.)5) пуговица ( обтянутая материей)6) подбородок7) мансанилья ( сорт белого вина) -
3 manzanilla
сущ.1) общ. украшение в форме шишки, украшение в форме яблока, мансанилья (сорт маслины), мансанилья (сорт белого вина)2) бот. (Matricaria chamomilla L.) ромашка лекарственная, ромашка -
4 manzanilla
f1) ромашка (растение, цветок)2) настой ( из ромашки)3) мансанилья ( сорт маслины)4) украшение в форме яблока (на балконах и т.п.)5) пуговица ( обтянутая материей)6) подбородок7) мансанилья ( сорт белого вина) -
5 Blankette
-
6 Weißherbst
-
7 gewurztraminer
-
8 sauternes
m -
9 sauvignon
m -
10 albillo
-
11 chablis
m фр. -
12 chablis
-
13 chablis
-
14 Weissherbst
Виноделие: Вайсхербст ((нем.) сорт белого вина) -
15 Blankette
сущ.общ. блюдо из дичи, сорт белого вина, шерстяное одеяло -
16 gewurztraminer
сущ. -
17 sauternes
сущ.общ. сотерн (сорт белого вина) -
18 sauvignon
сущ. -
19 Weißherbst
сущ.пищ. белое вино (из синего и красного сортов винограда), вайсхербст (сорт белого вина) -
20 vermut·o
1. кул. вермут (сорт белого вина); 2. перен. горечь, горький напиток (= amaraĵo).
См. также в других словарях:
Вина Молдавии — Большинство виноградников Молдавии расположены на южных склонах Винная индустрия Молдавии хорошо развита. Площадь, занятая виноградниками составляет около 147 000 гектаров, из которых 102 500 га используются в коммерческих целях. Большая часть… … Википедия
Молдавские вина — Большинство виноградников Молдавии расположены на южных склонах Винная индустрия Молдавии хорошо развита. Площадь, занятая виноградниками составляет около 147 000 гектаров, из которых 102 500 га используются в коммерческих целях. Большая часть… … Википедия
Абхазские вина — Вина Абхазии Абхазские вина вина, произведённые на территории Абхазии. Содержание … Википедия
шато-д'икем — сорт белого вина … Словарь литературных типов
Виноделие в Сербии — Виноградники в районе Власотинце Виноделие одна из отраслей экономики Сербии. Выращивание винограда и производство вина в Сербии имеет многовековые историю и традиции … Википедия
вэн де грав — * vin de Grave. Сорт белого вина. Старосты .. грабили барина и мужиков; зато все находившееся на глазах было подвержено двойному контролю; тут береглись свечи и тощий vin de Grave заменялся крымским вином. Герц. Былое … Исторический словарь галлицизмов русского языка
сильванер — а, м. Silvaner. <нем., австрийское. Сорт белого вина, выделываемого в восточной Франции, Германии, Швейцарии. Мы вспомнили этикетки на бутылках, выставленных на полках Снежинки , и вдруг осознали, что это были только французские названия:… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ВИНО — Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах производителях вина, вино это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название вино обычно относят только к … Энциклопедия Кольера
Шардоне — Оригинал названия Chardonnay … Википедия
Виноделие в Греции — См. также: Вина Древней Греции Греция одна из самых древних стран производителей вина. Первое греческое вино было датировано 6500 годом до н.э. В древности с развитием торговли вино стало распространяться по всему Средиземноморью; особой… … Википедия
Виноделие в Италии — Виноградники в Абруццо Италия имеет давние традиции вин … Википедия